📖 Caderno de Receitas da Vó Rosa
Receitas explicadas passo a passo para qualquer pessoa conseguir preparar sem erro.
🍰 Receita Nº 01 — Bolo de Cenoura da Infância
"Esse era o bolo que perfumava a casa inteira quando as crianças chegavam da escola."
📋 Informações Rápidas
⏱ Preparo: 15 min
🔥 Forno: 35 min
🌡 Temperatura: 180°C
🍰 Rendimento: 10 fatias
🥣 Equipamento: Liquidificador
⭐ Dificuldade: Fácil
🛒 Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
👩🍳 Antes de Começar
🔥 Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
🧈 Unte uma forma de 22 cm com manteiga e farinha.
🔢 Passo a Passo
1️⃣ Bata cenoura, ovos e óleo por 3 minutos.
2️⃣ Adicione o açúcar e bata mais 1 minuto.
3️⃣ Acrescente a farinha e misture.
4️⃣ Adicione o fermento e mexa delicadamente.
5️⃣ Despeje na forma untada.
6️⃣ Asse por 35 minutos a 180°C.
🪵 Como Saber se Está Pronto?
Espete um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.
❌ Erros Comuns
Não pré-aquecer o forno.
Abrir o forno antes de 30 minutos.
Bater demais após adicionar o fermento.
👵 Dica da Vó Rosa
Use ovos em temperatura ambiente para um bolo mais fofinho.
🌽 Receita Nº 02 — Bolo de Fubá da Vovó
Modelo da segunda receita seguindo exatamente o mesmo padrão visual e didático.